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 muffins aux freuits rouges

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lylliethepuce
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MessageSujet: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 14:01

je viens de recuperer une recette ..apres une excellente degustation...
je la teste d ici le week end, et si c est aussi bon entre mes mains que...lors de la degustation N°1..
je vous la partagerai..promis...
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 14:03

on la veut ! on la veut! on la veut !

hein Pestoune que tu la veux (parce si c'est moi qui la fait....)

Miammmm ....


Merci Lili ....
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 14:30

oki, mais j ai pas refait alors..
150 g de fruits rouges legerement decongeles ( brisures de framboises c est extra par exemple et point trop couteux)
100G de sucre
125g de farine
1 à 2 oeufs selon la grosseur
1 sachet de levure
60g de beurre fondu
60g de yaourth ou fromage blanc

tout melanger sauf le yaourth laisser reposer 15 minutes et rajouter le yaourth

cuire 180 °C 20 à 25 minutes.

le jus des fruits est important pour le moelleux...parait qu avec les pepites de chocolat a cookies ca le fait moins bien sont plus secs..je ferai des tests j ai ma petite idée pour contourner le probleme..
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DRAKO
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 14:34

mouais j'ferai le cobaye hihihi
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 20:26

Je vais essayer par contre je ne vois ce que s'est les brisures de framboises?
BIZ, merci.
Pas encore essayer le fondant, pas mal de maux de ventre à la maison!!
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lylliethepuce
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 11 Fév 2010 - 21:24

tu as la quakite max = framboises entires congelees...et en version ""discount"" seulement les brisures....les petits morceaux...mais bon tu peux legerement hacher les belles...
c est mieux pour le muffin qu elles soient en morceaux plutot qu entieres/
moi j essaye demain soir.
ici aussi une version de gastro qui a dure 3 semaines et meme petit voisin hospitalisé perdu 3 kg...c est un virus coriace protegez vous autant que possible lavage des mains riz carottes smecta, granules d aloe pour eviter les medicaments plus forts
courage
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Ven 12 Fév 2010 - 21:12

J 'en prend et en fait prendre à mon fiston de la gelée d'aloe, super efficace, même pour les brulures d'estomac.
BIZZZZZZZ
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Ven 12 Fév 2010 - 21:23

je leur en donne en granules des les premiers symptomes souvent ca permet d eviter la phase aigue.

vous etes sous combien de metres de neiges en isere en ce moment...je m inquite lundi je dois partir en auvergne!!
mzis ce sera trop tot pour la cueillette des framboises!!
peut etre croiserons nous quelques sam atteles
bonne soiree
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Sam 13 Fév 2010 - 16:41

T'inquiétes pas les routes sont dégagées mais en Auvergne, pas le même coin que moi, nous sommes plus vers Lyon,
Biz.
Vous partez en vacances?
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Sam 13 Fév 2010 - 20:05

oui on va aller se poser chez mon beaufrere pour voir les ptits neveux....mon fils le plus jeune attend ca tres fort.
j ai d autres amis du cote de pont voisin plus pres de chez toi.
on partira lundi matin, maissss c est mon aine qui va conduire une partie..."conduite accompagnée""" je vais transpirer!!
rires
etes vous tous gueris?
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Sam 13 Fév 2010 - 20:29

Oui merci, Louis mon fiston est parti chez son papa pour la 1er semaine de vacances.

Je vous souhaite de très bonnes vacances. Bisous.
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Sam 13 Fév 2010 - 20:32

merci, c es gentil
les miens partiront la 2 eme semaine chez les papas...
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Sam 13 Fév 2010 - 20:41

ça permet de se reposer un peu, malgré qu'ils nous manquent toujours beaucoup.
Eclatez vous bien!!
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 18:45

Excellents les petits muffins, pour ma part avec un yaourt entier, légèrement moins de sucre et un peu plus de fruits rouges.
Merci Lilly pour cette excellente recette.
A quand la prochaine?
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 19:36

as ca depend de ce que tu aimes..cote gareaux j ai des tas de petits trucs ....je dois avouer que j ai un cousin patisser avec qui j ai ete colocataire dans ma periode etudiante...
par exemple je sais faire la nougatine.
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 19:40

Ah ouai!! si c'est pas trop dur, il y en a un le Draky qui va sauter au plafond il adore cela!!
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 19:49

c est pas vraiment dur...il y a des petites choses a savoir, et surtout faire tres attention a ne pas se bruler, les brulures au sucre sont vraiment terribles... c'est facile a apprendre quand on regarde..mon copain adore ca aussi je lui ai appris..il adore cuisiner comme les grands chefs.
par internet je sais pas? peut etre apres les vacances je demande a mon fils aine de me filmer et je la met sur youtube?
parce que mercredi prochain ca rique d etre trop court pour recuperer Peluche (sur paladru-le pin) et passer faire une demo nougatine!! rires..
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 20:02

Ok, à l'occas. tu pourras filer d'autres recettes, on aime tout
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 20:14

d accord je vais nourrir mes petits ..apres apres midi sur la route

et je t envoie ma tarte au chocolat..attention pour ceux qui aiment beaucoup le chocolat et surtout le noir...
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 23:19

heeeuuu et aussi la nougatine hein .... hi hi h hi ....


j'la ferai moi meme si pestounette me "snobe" ce p'tit bonheur hi hi ...


En + j'sens arriver la crise d'hypoglycémie là donc ça urge ! ! !


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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 23:24

c est plus l heure mais promis...
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Jeu 18 Fév 2010 - 23:27

Muais pis chui à geneve alors j'patiente hi hi hi .....
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Dim 20 Juin 2010 - 18:28

Tiens une petite envie de muffins!!
ils sont au four...
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Sandylimero
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Dim 20 Juin 2010 - 19:16

j'ai fait une glace maison à la vanille cet après-midi !!!!!
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   Dim 20 Juin 2010 - 20:38

je viens de faire un gros au chocolat pour booster les bachoteurs et autres lutins du coin
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MessageSujet: Re: muffins aux freuits rouges   

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