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 Pain d'épices

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PESTOUNE
Ici la voix... vous pensez à qui ??? bah oui c'est moi Kaya !!!
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Scorpion Nombre de messages : 15424
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MessageSujet: Pain d'épices   Ven 20 Déc 2013 - 7:50

Pour un pain d’épice :
-250 gr de farine de blé complète
-120 gr de miel
-60 gr de très bon sucre roux
-20 gr de sucre vanillé
-20 cl de lait
-1 sachet de levure chimique
-1c à café de cannelle
-1c à café de mélange d’épice pour pain d’épice
-50 gr de bâtonnets d’orange confite coupés en très petits dés
-2 c à soupe de sirop d’érable

-Préchauffez votre four à 160°C
-Mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices dans un grand saladier
-Faire tiédir le lait avec le miel dans le micro onde, mélangez afin que le miel se dissolve bien dans le lait
-Mélangez la préparation liquide au mélange sec, ajoutez les dés d’écorce d’orange et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène
-Versez la pate dans un moule à cake beurré
-Glissez au four pour 45 minutes
-10 minutes avant la fin, badigeonnez le pain d’épice su sirop d’érable à l’aide d’un pinceau, puis continuez la cuisson
-Vérifiez la cuisson et laissez refroidir dans le moule hors du four.



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symphonie21
Notre môman du coeur et notre Dame tartine...
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Prénom : Sylvie

MessageSujet: Re: Pain d'épices   Ven 20 Déc 2013 - 8:17

merci Nath yessssssssssssssss

il est super bien réussi dis ?

je pourrai en faire pour mettre dans la carbonnade
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ulhane78
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Ven 20 Déc 2013 - 9:16

miam j'adore le pain d'epices en fait , légèrement grillé avec un peu de barre salé un délice hihi
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PESTOUNE
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Ven 20 Déc 2013 - 13:05

Flo, tu veux dire du beurre salé?!! Wink par ce qu'avec du poisson   
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beatrice
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Ven 20 Déc 2013 - 16:13

Merci Nath avec du foie gras c'est très bon aussi si j'ai le temps j'en fait un pour mardi soir!
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   

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