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 Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)

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PESTOUNE
Ici la voix... vous pensez à qui ??? bah oui c'est moi Kaya !!!
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MessageSujet: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Ven 1 Nov 2013 - 14:12

Ingrédients:

80 g de noix de pécan
225 g de farine
210g de sucre roux+ in cuillère pour le moule
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
Le jus d'une demi orange
18 c d'huile neutre
5 carottes
1 c à café de cannelle en oudre
Beurre pour le moule

pour le glaçage:

250 g de Philadelphia
110 g de sucre glace
1 C à soupe de jus citron

Préchauffez votre four à 180°C
Beurrez et sucre le moule
Réduisez les noix de pécan en poudre
Epluchez et tapez les carottes
Battez les oeufs et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez l'huile, puis le jus de la demi orangeet mélangez.
Ajoutez la farine et la levure.
Incorporez les noix de pécan en poudre puis les carottes râpées.
Versez la préparation dans le moule beurré et sucré et faites cuire pendant 40 mm. Vérifiez la cuisson avec la pont d'un couteau.

Préparez la glaçage. Travaillez la Philadelphia au fouet pendant 2 mm, puis ajoutez le sucreglace et le jus de citron. Continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Etalez sur le cake refroidit.

Bonne appétit. perso. ici on a aimé!!


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beatrice
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Ven 1 Nov 2013 - 19:12

Originale ta recette Nath !il faut que j'essayes car jamais oser en faire de peur que cela ne soit pas bon!
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PESTOUNE
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Ven 1 Nov 2013 - 19:37

Oui, très bon Béa, Louis se régale pourtant il n'est pas très gourmand en gâteaux.
Une petite précision, j'ai utilisé de la cassonade au lieu du sucre roux, du coup, j'ai mis la moitié moins de sucre et c'est assez sucré, pour nous!!
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beatrice
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Ven 1 Nov 2013 - 20:12

Merci pour ton avis ! j'ai pensé à toi le nouveau Maxi cuisine c'est sur le chocolat !
il est génial!
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PESTOUNE
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Sam 2 Nov 2013 - 13:17

Oui, je l'ai vu!! je crois que je vais le prendre!!
Aujourd'hui, j'ai pris le nouveau Esprit d'ici, (recettes de biscuits de fêtes).
Il est pas mal.
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beatrice
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   Sam 2 Nov 2013 - 17:00

J'ai acheté du chocolat pour tester quelques recettes Nath !
les biscuits de fêtes c'est sympa aussi avec l'approche des réveillons !
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MessageSujet: Re: Carot cake comme là-bas (mais pas dis!!)   

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