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 Tarte sucrée à la courge

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Perrine
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MessageSujet: Tarte sucrée à la courge   Mer 6 Mar 2013 - 12:03

Tarte sucrée à la courge:

- Environ 300 gr de courge cuite un peu desséchée
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 130 g de sucre (j'ai mis la moitié de sucre vanillé fait maison)
- 1 brique de 25 cl de crème liquide ou semi-épaisse

Mélanger tout les ingrédients et mettre dans un moule à tarte beurré au préalable.

Cuire 30 min à 180-200°
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beatrice
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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   Mer 6 Mar 2013 - 20:54

Curieux comme mélange cela doit ettre bon quand tu parles de courge c'est quoi au juste?
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Nazca
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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   Mer 6 Mar 2013 - 21:06

C'est un peu comme les potimarons ou citrouilles nan ? enfin ça doit être un cucurbitacée Smile

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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   Jeu 7 Mar 2013 - 9:51

c'est avec la courge butternut ou pas ?
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Perrine
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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   Jeu 7 Mar 2013 - 18:29

Alors quand je dis courge c'est ce type de courge (avec des butternut je ne sais pas si ça marche):



Et niveau résultat ça donne ça:



C'est quelque chose de très doux, on ne sent pas la courge, ça fait un peu comme un flan patissier dans la texture, je sais pas vraiment comment décrire cette tarte, le mieux c'est encore d'y gouter!!
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beatrice
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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   Jeu 7 Mar 2013 - 20:18

Merci Perrine ppour les photos ça à l'air tres bon !
c'est donc du potimaron ou potiron ok!
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MessageSujet: Re: Tarte sucrée à la courge   

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