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 Galette des rois maison, spécial régime.

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PESTOUNE
Ici la voix... vous pensez à qui ??? bah oui c'est moi Kaya !!!
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Scorpion Nombre de messages : 15424
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MessageSujet: Galette des rois maison, spécial régime.   Mar 8 Jan 2013 - 20:15




Pour 8 personnes :
Ingrédients

2 pâtes feuilletées
3 œufs
100 g de poudre d’amande
100 g de sucre
20 g de farine
70 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de rhum (ou kirsch)
1 cuillère à soupe de lait
1 fève
Préparation :
Préparer la frangipane : dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la poudre d’amande, et enfin le beurre fondu
Incorporer la farine et l’alcool choisi
Préchauffer le four thermostat 7 (210 °C)
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque couverte de papier sulfurisé, étaler la frangipane et déposer la fève
Couvrir la galette avec la deuxième pâte. Souder les bords avec un peu d’eau.
Badigeonner le dessus de la galette avec un peu de lait, à l’aide d’un pinceau à pâtisserie
Pour décorer, faire de petites striures sur la pâte à l’aide d’un couteau pointu
Faire cuire pendant 25 à 30 mn thermostat 7 (210 °C), à mi-hauteur.
Apport nutritionnel d’une part :

Kcal : 463
Protides : 8 g
Lipides : 31 g
Glucides : 38 g

Beaucoup moins sucrée, pas mauvaise du tout.
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chantal7683
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Taureau Nombre de messages : 12318
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MessageSujet: Re: Galette des rois maison, spécial régime.   Mar 8 Jan 2013 - 20:21

je l'a fait moi mème aussi mais pas avec le rhum vais essayer dimanche Merci Nath

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ulhane78
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Prénom : flo florence au choix

MessageSujet: Re: Galette des rois maison, spécial régime.   Mar 8 Jan 2013 - 20:22

ça me tente bien d'essayer tiens pourquoi pas
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chantal7683
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Taureau Nombre de messages : 12318
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MessageSujet: Re: Galette des rois maison, spécial régime.   Mar 8 Jan 2013 - 20:29

c est pas du tout compliqué tu verras et en plus tu te la pete en disans c'est moi qui l'ai fait hihihi

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PESTOUNE
Ici la voix... vous pensez à qui ??? bah oui c'est moi Kaya !!!
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Féminin
Scorpion Nombre de messages : 15424
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MessageSujet: Re: Galette des rois maison, spécial régime.   Dim 13 Jan 2013 - 20:12

N'est ce pas, Chantal!!hi!hi!
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MessageSujet: Re: Galette des rois maison, spécial régime.   

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